鸭肉实用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质病弱、食欲不振

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  2.鸭子洗净后切成大块,厚的脂肪众的鸭皮切去无须,放入冷水锅中,再放入葱段、姜片少许,中火煮10分钟,捞出后用温水冲洗去杂质。

  3.砂锅中放入众半锅水,待烧开后放入鸭块、竹荪,待汤再开后转小火盖上盖子炖1个半小时?

  鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类众,能有用抵御脚气病,神经炎和众种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为厚实的烟酸,它是组成人体内两种紧急辅酶的因素之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有护卫感化。

  鸭肉合用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质软弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜养分不良,产后病后体虚、冷汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化等病人食用。

  竹荪是寰宇上最珍惜的食用菌,它名列四珍之首,四珍即竹荪,猴头,香菇,银耳。其口胃鲜美,对减肥、防癌、降血压等均具有显着疗效。

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