五加皮卤肉有什么滋味

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  无须放那么众的作料,有八角、老姜、丁香、小茴香、草果、桂皮、山奈、陈皮、草寇、香叶就行了,要味浓就应众放,不行一大锅水就放一点作料;作料也不行都相似众,个中小茴香、草果、山奈、陈皮可少于其它的。葱蒜可放,但要正在煮烂之前捞出。其余要放老抽和料酒,料酒众放些没事,酒很主要。放糖了吗?应放些糖。

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