求屏南野菜“苦芝”的学名

  可选中1个或众个下面的环节词,探索合连材料。也可直接点“探索材料”探索全面题目。

  苦芝即屏南外地所产的苦菜、野菜。嫩时采摘经煮熟漂水去苦味后,清香略带苦味,极端清晰。晒干的苦芝炖猪肉味更佳。更众诘问追答诘问学名是什么呢?追答学名好似是“败酱草”,是药名。

  苦菜别名苦苣菜,茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,轮廓绿色,后头灰绿色;花鲜黄色。苦菜中含有充裕的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素,能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有制止感化。

  苦菜嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫一下制熟,苦味可除。苦菜可炒肉、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可开水烫后蘸面酱食用。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。

  苦菜先容:一种药用食用兼具的无毒野生植物,一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草,民间俗称苦菜,一名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,为菊科植物苦定菜的嫩叶。每100克苦菜嫩小苗含卵白质2.8克,脂肪0.6克,粗纤维5.4克,糖类4.6克,胡萝卜素540微克,维生素 B10.09毫克,维生素B20.11毫克,维生素 PP0.6毫克,维生素C19毫克,维生素E2.93毫克,钾180毫克,钙66毫克,铁9.4毫克,锌0.86毫克,磷41毫克,还含有17种氨基酸,此中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高,占氨基酸总量的43%。别的,另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等众种因素。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功用,主治痢疾,黄疽,血淋,痔瘘等病症。

  又有植物都是要着花的,苦芝食用的岁月是嫩头,着花的岁月不食用,于是你不明确它着花的容貌也很寻常。

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://propostemoda.com/sanbaicao/901.html