南方有什么蔬菜北方没有

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  竹笋,精良的笋重要竹种有长江中下逛的毛竹产于江西、安徽南部、浙江等地域)、早竹以及珠江流域、福修、台湾等地的麻竹和绿竹等。

  莼菜,生于池塘湖沼。嫩茎叶作蔬菜。中邦黄河以南、湖北西部利川及重庆市石柱县悉数池沼池塘都有发展,杭州的西湖和雷波县的马湖,湖北省利川市和重庆石柱县黄水镇等地临蓐的莼菜驰名于世。

  木薯,开端于热带美洲,于19世纪20年代引种栽培,现已寻常分散于华南地域,广东和广西的栽培面积最大,福修和台湾次之,云南、贵州、四川、湖南、江西等省亦有少量栽培。

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